京都&神楽坂

京都と神楽坂を行ったり来たりしています。

京都・干菓子「鍵甚」ちょぼ


宮川町の近く、建仁寺西側(大和大路通)の和菓子屋「鍵甚」さんに『ちょぼ』というかわいい干菓子があります。

かつて京都の花街で働く少女のことを”おちょぼ”とよんだそうで
その名にちなんだお菓子

和三本を片栗粉で固め、上に色紅がちょこんとのっています。
噛んだ時はシャリシャリですがその後は口の中で溶けていき和三盆の味が広がります。

他にも色鮮やかなかわいい干菓子が沢山並んでいます。
黒砂糖入り餡の生菓子『鳥羽玉』も有名