東京・神田須田町界隈、老舗店

神田須田町淡路町界隈には老舗店が多く風情ある古い建物が残されています。
東京大空襲の時にこの一画だけが戦災から逃れ昔のままの姿を留めたようです。
『あんこう鍋』の専門店「いせ源」さんは創業は天保元年（１８３０年）で１１代将軍徳川家斉の頃。
創業当時はどじょう料理を出していたそうですが大正初期にあんこう鍋専門店になったということです。
小さい頃、祖父の店が近くにあったので集まる時にこの店によく来ました。
界隈はバブル以降一気に雰囲気が変わったかもしれません

明治１７年創業のお蕎麦屋「神田まつや」さん

小説家池波正太郎さん御用達だったことでも有名なお店

厳選されたそば粉を店で打っています。
店内も創業当時の雰囲気が残されていて情緒たっぷり
ビルの谷間に残るお店はここだけタイムスリップした様な感じ。
出入り口が２つあるのは右が入り口、左が出口

「いせ源」さんのすぐお隣にある『鳥すきやき』専門店の「ぼたん」さん

明治３０年創業で、今でもガスを使わず炭と鉄鍋で煮ているそうです。

東京の蕎麦屋の有名店の１つ「かんだやぶそば」さん

創業は明治１３年（１８８０年）
板塀に囲まれた木造平屋建て店舗の中には庭もあり料亭の様な佇まいです。

最後に建物はビルになっていますが
こちらも老舗店の「万惣」フルーツパーラーさん

創業は弘化３年（１８４６年）江戸時代末期から続く
宮内庁御用達でもある果物屋さん
池波正太郎さんもファンだっというホットケーキが有名。

ということで神田須田町界隈の老舗店でした。
甘味処「竹むら」さんは別ページにてアップします