京都・京料理「山水」月替わり会席

京都駅八条口のホテルセントノーム京都さんに入る京料理「山水」で
月替わり会席を頂きました。三種盛りの団扇の器が涼しげ・・・

魚そうめん清流仕立て

鮎の田楽味噌焼きに生麩饅頭
 
 
鱧の香味揚げに鱧の子あん茶わん蒸し
 
〆の御飯は鯛茶漬けor鮭といくら茶漬け、最後は和菓子にお抹茶でした。